1. Mezclar el azúcar en grano con la piel de limón. Por otro lado, mezclar los huevos,
la nata y la sal e incorporar al azúcar con piel de limón.
3. Tamizar la harina con la levadura química y añadir a la combinación anterior.
4. Diluir agreena Bakery mantequilla en agua, fundir a 40-45 ºC e incorporar
a la masa.
5. Verter la masa en dos moldes engrasados de 18 x 5 cm y reservar en el frigorífico
durante 3-4 horas.
6. Cocer a 170 ºC durante 50-60 minutos.