CHOUX PASTRY
- Mayor volumen
- Mejor sabor y textura
- Piezas de fermentación más tiernas
- Textura compacta y fácil de manipular
- Ideal para:
- Masas aireadas: buñuelos, éclaires, lionesas…
Propiedades
SIN:
- Palma
- Coco
- Alérgenos ni OGM’s
- Colesterol
PRODUCTO NO HIDROGENADO