¡Te presentamos AGREENA!
Presentamos agreena, el aceite texturizado técnico hecho a base de aceite de girasol alto oleico. Sin grasas saturadas, sin grasas lácteas, sin hidrogenar y 100% vegetal.
GAMA PARTICULAR
GAMA PROFESIONAL
La gama de productos agreena nace como alternativa saludable a las grasas saturadas (aceite de coco y palma), lácteas (mantequilla y nata), hidrogenadas, de origen animal, así como de la recurrida margarina, que suele contener aceites vegetales de palma y coco entre otros.
Se trata un aceite texturizado técnico 100% vegetal, ideal para utilizar como ingrediente donde hasta ahora solo podían usarse grasas sólidas saturadas: hojaldres, bombonería, galletas o pasteles…
El grupo Borges reafirma así su apuesta por la innovación y el desarrollo de productos que satisfagan de manera óptima las necesidades tanto de la industria alimentaria comprometida con la salud de sus consumidores, como del mismo consumidor en su uso diario en las recetas de casa.
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Grasas saludables
Actualmente, en la elaboración de algunos dulces, cremas y bollería industrial, se utilizan grasas hidrogenadas y/o saturadas; consideradas como poco saludables. Estos tipos de ingredientes están presentes, también con elevada frecuencia, en los productos ultra procesados. Numerosos estudios muestran que un consumo asiduo de estas grasas contribuye a aumentar los niveles del conocido como colesterol “malo” (LDL), y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, así como la resistencia a la insulina.
Para presentar una alternativa saludable al consumo y la utilización de estas grasas por parte de la industria alimentaria, Borges ha creado la línea de productos agreena, con un perfil nutricional saludable, por su base de aceites vegetales insaturados, y cuyas características se ajustan perfectamente a las necesidades de textura y palatabilidad que la industria requiere.
Para presentar una alternativa saludable al consumidor y a la industria alimentaria, Borges ha creado la línea de productos agreena, con un perfil nutricional saludable, por su base de aceites vegetales insaturados, y cuyas características se ajustan perfectamente a las necesidades de textura y palatabilidad que el producto final requiere.
Origen, sostenibilidad y medio ambiente
Con la gama de productos agreena, Borges refuerza su compromiso con el medio ambiente, ya que las materias primas utilizadas en su elaboración provienen íntegramente de cultivos tradicionales en Europa y, en su mayor parte, se producen a una distancia máxima de 300 km de su centro productivo, reduciendo de esta forma las emisiones de CO₂ contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático.
Además, y a diferencia del cultivo de la palma, cuya obtención conlleva la destrucción de grandes bosques tropicales y arriesga la supervivencia de fauna y flora, esta nueva línea de productos es también sostenible en términos de cultivo y contribuye al mantenimiento de la biodiversidad.
